Recipes of the World
নিরামিষ ১.দুধ ২.টমেটো সস ৩.শসা ৪.লবন ৫.চিনি ৬.ধনে গুড়া ৭.গরম মসলা ৮.আদা বাটা ৯.রসুন বাটা ১০.পেয়াজ কুচি ১১.কাঁচা মরিচ ১২.শুকনা মরিচ ১৩.পাঁচ ফোড়ন ১৪.হলুদ ১৫.সবজি প্রস্তুত প্রনালী : ১.সবজি হালকা সিদ্ধ করে নেই । সাথে দুধ ও গরম মসলা দেই । ২.প্রথমে তেল গরম কওে শুকনা মরিচ দিয়ে পেয়াজ ভাজি এরপর পাঁচ ফোড়ন দেই … Read more
কাঁচা কলার বড়া ১.কাঁচা কলা – ২ টি ২.আলু – ২ টি ৩. পেয়াজ – ৪.তেল ৫.কাচা মরিচ ৬.আদা বাটা ৭.রসুন বাটা ৮.ধনে গুড়া ৯.লবন ১০.ডিম ১১.ধনে পাতা ১২.চালের গুড়া কাঁচা কলার বড়া প্রস্তুত প্রনালী : ১.কাঁচা কলা ও আলু সিদ্ধ করে চটকে নেই । ২.এরপর , পেয়াজ ও কাঁচামরিচ লবন দিয়ে হালকা কচলে … Read more
কীভাবে মিক্স সালাত তৈরী করতে হয় উপকরন : ১.টকদই ২.সয়াসস ৩.টমেটো সস ৪.টমেটো , গাজর , শসা , লেবু , ৫. ধনিয়া পাতা , পেয়াজ , কাচা মরিচ ৬.লবন ৭.চিনি মিক্স সালাত প্রস্তুত প্রনালী : ১.প্রথমে , টক দই , সয়াসস ও টমেটো সস , চিনি ,লবন মিশাতে হবে । ২.সব উপকরন একত্রে মিশিয়ে … Read more
কাঁচা আমের হালুয়া ১.কাঁচা আম ২.চিনি ৩.লবন ৪.এলাচ,দারচিনি,তেজপাতা ৫.গুড়ো দুধ ৬.ময়দা ৭.ঘি কাঁচা আমের হালুয়া প্রস্তুত প্রনালী : ১.প্রথমে কাঁচা আম সিদ্ধ করে পানি ফেলে আম ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড কওে নিতে হবে । ২.চিনি জাল দিয়ে হবে এলাচ , দারচিনি , তেজপাতা সহ । ৩.ঘি গরম কওে কাঁচা আম , ময়দা ও গুড়ো দুধ একসাথে মিশিয়ে … Read more
কাঁচা আমের চাটনী উপকরন : ১.কাঁচা মরিচ ২.লবন ৩.হলুদের গুড়া ৪.চিনি ৫.গরম মসলা ৬.পাঁচ ফোঁড়ন ৭.সরিষার তেল ৮.মরিচের গুড়া কাঁচা আমের চাটনি প্রস্তুত প্রনালী : ১.প্রথমে , আম , লবন , হলুদ ও মরিচের গুড়া দিয়ে সিদ্ধ করি । ২.আধা সিদ্ধ হলে চিনি দিয়ে দেই তারপর নামিয়ে নেই । ৩.তেলে পাঁচ ফোঁড়ন দিয়ে আম … Read more
কাঁচা আমের জুস কাঁচা আমের জুস উপকরন: ১.কাঁচা আম ২.সয়াসস ৩.চিনি ৪.লবন ৫.পানি কাঁচা আমের জুস প্রস্তুত প্রনালী : সব উপকরন একত্রে করে মিক্সচার করতে হবে ।
সবজি রোল শর্মা ১.ময়দা ২.ডিম ৩.টকদই ৪.লবন ৫.চিনি ৬.তেল সবজি রোল প্রস্তুত প্রনালী : ১.সব একসাথে করে ময়ান করে রেখে দিতে হবে । ২.্এরপর রুটি তৈরী করে নিতে হবে । তাছাড়া আরও লাগবে : শসা, গাজর, টমেটো সস, গয়াসস, চিনি, লবন, ধনে পাতা সব উপকরন একসাথে মিশিয়ে রুটিতে দিয়ে তেলে ভেজে নিতে হবে । … Read more
মাছের ডিমে পুইশাক ভাজা উপকরন : ১.পুইশাক – ১ বাটি ২.মাছের ডিম – অল্প পরিমানে ৩.লবন – স্বাদমত ৪.মরিচ – স্বাদমত ৫.পেয়াজ – ১ কাপ ৬.ধনে গুড়া – আধা কাপ ৭.রসুন বাটা – আধা কাপ ৮.হলুদ গুড়া – আধা কাপ ৯.তেল – পরিমান মত মাছের ডিমে পুইশাক ভাজা প্রস্তুত প্রনালী : ১.প্রথমে সসপ্যানে তেল … Read more
ময়দার হালুয়া উপকরন : ১.চিনি – আধা কাপ ২.পানি – আধা কাপ ৩.গোলাপজল – আধা কাপ ৪.ময়দা – ১ কাপ ৫.ঘি – ১ চা চামচ ৬.এলাচ – ৩ – ৫ টি ৭.দারচিনি – ৫-৭ টি ময়দার হালুয়া প্রস্তুত প্রনালী : ১.পানিতে চিনির সিরা করে নেই । গোলাপজল মিশাই। ২.ঘি গলিয়ে ময়দা ও গরম মসলা … Read more
এগ ডিলাইট উপকরন : ১.ডিম – ২ টা ২.দুধ -১ কাপ ৩.চিনি – ২ টেবিল চামচ ৪.লেবুর রস – ১ টেবিল চামচ ৫.কিচমিস আধা কাপ ৬.এলাচ ও দারচিনি এগ ডিলাইট প্রস্তুত প্রনালী : ১.ডিম ফেটে দুধ , চিনি এবং লেবুর রস মিশাই । ২.সসপ্যানে ঘি নিয়ে মৃদু আঁচে উপকরন দিয়ে দেই। ৩. অনবরত নাড়তে হবে … Read more