চাটনি

কাঁচা আমের চাটনী উপকরন : ১.কাঁচা মরিচ ২.লবন ৩.হলুদের গুড়া ৪.চিনি ৫.গরম মসলা ৬.পাঁচ ফোঁড়ন ৭.সরিষার তেল ৮.মরিচের গুড়া   কাঁচা আমের চাটনি প্রস্তুত প্রনালী : ১.প্রথমে , আম , লবন , হলুদ ও মরিচের গুড়া দিয়ে সিদ্ধ করি । ২.আধা সিদ্ধ হলে চিনি দিয়ে দেই তারপর নামিয়ে নেই । ৩.তেলে পাঁচ ফোঁড়ন দিয়ে আম … Read more