কামরাঙ্গার কাশ্মীরি আচার
কামরাঙ্গার কাশ্মীরি আচারটা তৈরী করা যেমন সহজ, টেস্টও হয় সেরকম মজার। আর সবচাইতে মজা লাগে ঠান্ডা বা বৃষ্টির দিনে খিচুড়ির সাথে খেতে। আচারটার আরও একটা ভালো দিক হলো, অন্যান্য ট্রেডিশনাল আচারের মতো এই আচারটা তৈরী করতে রোদে দিতে হয়না। উপকরণতৈরী করতে লাগছে – > কামরাঙ্গার পরিমাণ চেষ্টা করবেন আধা কেজি কামরাঙ্গা নিতে অবশ্যই বড় হলে … Read more
