টিপস এন্ড ট্রিকস

Lusis Recipes Youtube Channel intro video আমি ফারজানা লুসি। পেশায় একজন গৃহিনী । ব্লগটিতে যে কনটেন্ট গুলি পাবলিশ করা হয়, তা আমার রেসিপি অথাৎ  এগুলি আমি লিখি এবং যে ইউটিউব চ্যানেল টি আমাদের আছে এর জন্য যেকোন রেসিপির রান্নার কাজ আমি করি। আমার স্বামী ব্লগে শুধু এই কনটেন্ট গুলি প্রকাশ করে এবং ‍এসইও এর অন্যান্য কাজ … Read more

পাঁচ ফোড়নের উপকারিতা/পুষ্টি গুন পাঁচ ফোরনের উপকারিতা অপরিসীম । পাঁচ ফোড়নের ব্যবহারে যেমন রান্নায় স্বাদ বাড়ে তেমনি এর ঔষধী গুন রয়েছে । পাঁচ ফোড়ন হলো পাঁচ টি মশল্লার একত্রিত রুপ । এগুলো হলো – মৌরি, মেথি, কালোজিরা, জিরা ও সরিষা । আবার কোন এলাকায় কেউ কেউ সরিষার পরিবর্তে ধনিয়া ব্যবহার করে থাকে । পাঁচ ফোড়নের … Read more

ভাল গুড় চেনার সহজ উপায় জেনে নিন শীত এলেই পিঠা খাওয়ার ধুম পড়ে যায় । আর পিঠায় আমরা ব্যবহার করি চিনি বা গুড়। আবার গুড়ের মধ্যে রয়েছে খেজুর রসের গুড় ও আখের রসের গুড় । এই গুড় আমরা দোকান থেকে কিনি। অনেক সময় ভাল গুড় পাই। আবার অনেক সময় গুড় পাওয়া যায় খারাপ। তাই আমরা … Read more

ইসবগুল ভূষি উপকারীতা যুবক থেকে বৃদ্ধ পর্যন্ত সবাই বোধহয় ইসবগুলের নাম শুনেছে।  ইসবগুলের ভূষি শরীলকে রাখে সুস্থ ও সজীব। বিভিন্ন রোগ থেকে দূরে রাখে। ইসবগুলের উপকারীতা: ১.      কোষ্ঠ কাঠিন্য দূব করে হজমী শক্তি বৃদ্ধি করে। ২.     অশর্ (পাইলস) রোগের কারনে মলদ্বারের ব্যাথা ও রক্তক্ষরন প্রতিরোধে অত্যন্ত কার্যকর। ৩.     পেটের যাবতীয় অসুখ পাতলা … Read more

List of Vegetables and Legumes SL English Name Bengali Name 1 Amaranth নটে শাখ 2 Apple Gourd তিন্দা 3 Ash Gourd চাল কুমড়ো 4 Beetroot বীট 5 Bitter Gourd করলা 6 Bitter melon/Bitter gourd করলা 7 Black-eyed pea লোবিয়া 8 Bottle Gourd/ Calabash লাউ 9 Broad Beans সীম 10 Brussels sprout বিলিতি বাধাকপি 11 Cabbage … Read more