এগ ডিলাইট

উপকরন :

১.ডিম – ২ টা

২.দুধ -১ কাপ

৩.চিনি – ২ টেবিল চামচ

৪.লেবুর রস – ১ টেবিল চামচ

৫.কিচমিস আধা কাপ

৬.এলাচ ও দারচিনি

 

এগ ডিলাইট প্রস্তুত প্রনালী :

১.ডিম ফেটে দুধ , চিনি এবং লেবুর রস মিশাই ।

২.সসপ্যানে ঘি নিয়ে মৃদু আঁচে উপকরন দিয়ে দেই।

৩. অনবরত নাড়তে হবে ।

৪.ডিম জমাট বেধে বুন্দিয়ার মত ছোট ছোট গুটি হলে ভিজিয়ে কাটা কিসমিস দিয়ে নামিয়ে ফেলতে হবে।

স্বাদ :

যা দিয়ে খাওয়া হয় : রুটি, পরোটা, লুচি