মাছের ডিমে পুইশাক ভাজা

উপকরন :

১.পুইশাক – ১ বাটি

২.মাছের ডিম – অল্প পরিমানে

৩.লবন – স্বাদমত

৪.মরিচ – স্বাদমত

৫.পেয়াজ – ১ কাপ

৬.ধনে গুড়া – আধা কাপ

৭.রসুন বাটা – আধা কাপ

৮.হলুদ গুড়া – আধা কাপ

৯.তেল – পরিমান মত

 

মাছের ডিমে পুইশাক ভাজা প্রস্তুত প্রনালী :

১.প্রথমে সসপ্যানে তেল গরম কওে পেয়াজ , মরিচ , ও হলুদ গুড়া ভেজে নেই । এরপর লবন দিতে হবে।

২.রসুন বাটা ও ধনে গুড়া দিয়ে ভাল কওে কষাই ।

৩.মাছের ডিম দিয়ে আবার কষাই

৪.এরপর পুইশাক দিয়ে ঢেকে মৃদু আঁচে রান্না করতে হবে ।