Recipes of the World
পুই পাকরা উপকরন: ১. পুই শাক ২.বেসম ৩.পেয়াজ ৪.কাচা মরিচ ৫.লবন ৬.চালের গুড়া ৭.ডিম ৮.ধনে গুড়া পুই পাকরা প্রস্তুত প্রনালী : ১. প্রথমে , একটি ডিসে পুইশাক , বেগুন , চালের গুড়া , পেয়াজ ,কাচা মরিচ , লবন ও ধনে গুড়া দিয়ে মিশাতে হবে ২. এবং হাত দিয়ে নিজের ইচ্ছেমত সেপে আনতে পারি ৩.একটি … Read more
দই বেগুন উপকরন : ১.বেগুন ২. হলুদ গুড়া ৩. মরিচ / কাচা ৪.চিনি ৫.গোল মরিচ ৬.দই / টক ৭.লবন ৮.তেল দই বেগুন প্রস্তুত প্রনালী : ১.বেগুন কেটে নেই । ধুয়ে হলুদ ও লবন মাখিয়ে ১-২ ঘন্টা মেরিনেট করি । বেগুনের পানি ঝরায়ে ফেলতে হবে ২.ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করে বেগুন ভেজে নেই । সব … Read more
দই মাছ ভাজা উপকরন: ১.রুই মাছ ২.টক দই ৩.সয়াবিন তেল ৪.পেয়াজ , স্লাইপ ৫.আদা ৬.রসুন ৭.মরিচ ৮.ধনে গুড়া ৯.লেবুর রস ১০.চিনি ১১.এলাচ ১২.দারচিনি ১৩.তেজপাতা ১৪.লবন দই মাছ ভাজা প্রস্তুত প্রনালী : ১.প্রথমে বাটা এবং গুড়া মসলা মিশিয়ে একপাত্রে নিই । ২. ফ্রাইং প্যানে তেল দিয়ে এলাচ , দারচিনি গরম মসলা ও তেজপাতা দিতে হবে … Read more