হালুয়া

কাঁচা আমের হালুয়া ১.কাঁচা আম ২.চিনি ৩.লবন ৪.এলাচ,দারচিনি,তেজপাতা ৫.গুড়ো দুধ ৬.ময়দা ৭.ঘি   কাঁচা আমের হালুয়া প্রস্তুত প্রনালী : ১.প্রথমে কাঁচা আম সিদ্ধ করে পানি ফেলে আম ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড কওে নিতে হবে । ২.চিনি জাল দিয়ে হবে এলাচ , দারচিনি , তেজপাতা সহ । ৩.ঘি গরম কওে কাঁচা আম , ময়দা ও গুড়ো দুধ একসাথে মিশিয়ে … Read more

ময়দার হালুয়া  উপকরন : ১.চিনি – আধা কাপ ২.পানি – আধা কাপ   ৩.গোলাপজল – আধা কাপ ৪.ময়দা – ১ কাপ ৫.ঘি – ১ চা চামচ ৬.এলাচ – ৩ – ৫ টি ৭.দারচিনি – ৫-৭ টি   ময়দার হালুয়া  প্রস্তুত প্রনালী : ১.পানিতে চিনির সিরা করে নেই । গোলাপজল মিশাই। ২.ঘি গলিয়ে ময়দা ও গরম মসলা … Read more

এগ ডিলাইট উপকরন : ১.ডিম – ২ টা ২.দুধ -১ কাপ ৩.চিনি – ২ টেবিল চামচ ৪.লেবুর রস – ১ টেবিল চামচ ৫.কিচমিস আধা কাপ ৬.এলাচ ও দারচিনি   এগ ডিলাইট প্রস্তুত প্রনালী : ১.ডিম ফেটে দুধ , চিনি এবং লেবুর রস মিশাই । ২.সসপ্যানে ঘি নিয়ে মৃদু আঁচে উপকরন দিয়ে দেই। ৩. অনবরত নাড়তে হবে … Read more

সুজি এবং ডিমের মোহনভোগ– Egg and Suji Haluya   সুজি এবং ডিমের মোহনভোগ উপকরন: ১) ঘি / সয়াবিন তেল ২) সুজি ৩) দারচিনি ৪) এলাচি ৫) চিনি ৬) দুধ ৭) ডিম ৮) কিচমিস   সুজি এবং ডিমের মোহনভোগ প্রস্তুত প্রনালী : ১. কড়াইয়ে ঘি গরম করি । দারচিনি , এলাচ ও সুজি দিয়ে মৃদু আঁচে অনবরত নেড়ে … Read more