ময়দার হালুয়া 

উপকরন :

১.চিনি – আধা কাপ

২.পানি – আধা কাপ  

৩.গোলাপজল – আধা কাপ

৪.ময়দা – ১ কাপ

৫.ঘি – ১ চা চামচ

৬.এলাচ – ৩ – ৫ টি

৭.দারচিনি – ৫-৭ টি

ময়দার হালুয়া  প্রস্তুত প্রনালী :

১.পানিতে চিনির সিরা করে নেই । গোলাপজল মিশাই।

২.ঘি গলিয়ে ময়দা ও গরম মসলা  দিয়ে বাদামি রং কওে ভেজে নেই ।

৩.চুলা থেকে নামিয়ে তৈরী চিনির সিরা দিয়ে ভাল করে নাড়তে থাকি ।

৪.এরপর চুলায় দিয়ে ২ মিনিট নেড়ে নামাতে হবে।