পুই পাকরা

উপকরন:

১. পুই শাক

২.বেসম

৩.পেয়াজ

৪.কাচা মরিচ

৫.লবন

৬.চালের গুড়া

৭.ডিম

৮.ধনে গুড়া

পুই পাকরা প্রস্তুত প্রনালী :

১. প্রথমে , একটি ডিসে পুইশাক , বেগুন , চালের গুড়া , পেয়াজ ,কাচা মরিচ , লবন ও ধনে গুড়া দিয়ে মিশাতে হবে

২. এবং হাত দিয়ে নিজের ইচ্ছেমত সেপে আনতে পারি

৩.একটি ডিম ভাল কওে ফেটিয়ে দিতে তাতে ডুবিয়ে তেলে ভাজতে হবে ।