ভিন্ন স্বাদের আলু ভর্তা

ভিন্ন স্বাদের আলু ভর্তা উপকরন           পরিমান

১.আলু          ২টি

২.টমেটো      ১টি

৩.ডিম          ১টি

৪.পেয়াজ      আধা কাপ

৫.কাঁচা মরিচ      স্বাদমত

৬.গরম মসলা গুড়া  আধা চা চামুচ

৭.লবন          স্বাদমত

৮.রসুন কুচি      সামন্ন

৯.সরিষার তেল      ২ চামুচ

ভিন্ন স্বাদের আলু ভর্তা প্রস্তুত প্রনালী:

১.    আলু ও টমেটো সিদ্ধ করে নেই

২.    ডিমও সিদ্ধ করে নেই

৩.    পেয়াজ, কাঁচা মরিচ, রসুন, সরিষার তেলে ভেজে নেই । সব ভাজা-ভাজা হয়ে গেলে গরম মসলা দেই। নামিয়ে নেই। সব সিদ্ধ উপকরন একসাথে মিশিয়ে নেই ।

৪.    তৈরী হয়ে গেল মজাদার আলু ভর্তা